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Como tirar o excesso de sal da comida

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Como tirar o excesso de sal da comida

No artigo de hoje vamos trazer truques de como tirar o excesso de sal da comida.

Quem é dona de casa sabe que uma comida bem temperada faz toda a diferença, e o sal é um excelente condimento para isso.

Mas, o que fazer quando você erra mão no sal, e como tirar o excesso de sal da comida?

Não precisa arrancar os cabelos, ou jogar seu almoço todo fora.

Vem comigo e se liga nessas dicas de como tirar o excesso de sal da comida:

SIMPLESMENTE, ÁGUA

Em sopas, ensopados e outras receitas à base de líquidos, adicionar um pouco de água será o suficiente para diluir a concentração de sal.

Cuidado, porém, para não deixar aguado demais. Para evitar isso, adicione um pouco de amido de milho à sopa como espessante.

Além disso, alguns alimentos, como arroz, carne e legumes, podem ficar menos salgados lavando qualquer sal que já não tenha absorvido.

Truque do laticínio

Ingredientes cremosos podem ajudar a neutralizar a salinidade de certos alimentos e, quando adicionados em forma líquida a uma receita líquida, podem até diluí-lo também.

Se você estiver fazendo um molho, pode adicionar leite ou creme de leite para diluir – você pode até transformar molhos de tomate e pestos em cremes para resgatá-los.

Como tirar o excesso de sal da comida

Leite de coco, creme de leite ou ricota podem ser uma solução para cozinheiros que têm receio de que a água tire os demais sabores da comida.

Aposte na absorção

As batatas não funcionam para remover o sal, mas adicionar ingredientes sem sal extra pode distribuir melhor o sal ou neutralizar a salinidade.

Adicione legumes extras (sim, incluindo batatas), feijão com baixo teor de sódio e arroz sem sal cozido.

Um pãozinho francês ou de qualquer outro tipo que você tenha em casa – principalmente se for amanhecido – é um ótimo truque para sugar o sal em excesso de alguns pratos.

Como tirar o excesso de sal da comida

Vem de doce, é um dos truques de como tirar o excesso de sal da comida!

Às vezes você pode neutralizar alimentos levemente salgados com um pouco de açúcar. Sim, açúcar mesmo.

Uma pitada de açúcar (marrom ou branco), mel ou melaço, ou mesmo a adição de um ingrediente doce, às vezes, pode equilibrar alimentos salgados.

Essa foi a dica de hoje, espero que gostem, até a próxima!

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Sobre Anderson rey

Autor: Anderson rey, Nascido em Belém do pará no ano de 1980 casado, Empresário, técnico em refrigeração, técnico em lavadoras, eletricista predial, mais de 14 anos de experiência, empreendedor. objetivo dele é, ser feliz e fazer pessoas felizes.

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