Como conservar corretamente os vegetais
Hoje, falaremos sobre como conservar corretamente os vegetais.
O atual momento em que estamos passando nos faz refletir sobre o modo como interagimos com o meio em que vivemos, e, com isso, mudar alguns hábitos.
Principalmente, com relação à aquisição de alimentos, portanto, a dúvida de como conservar corretamente os vegetais.
Há, atualmente, a dúvida se devemos ou não higienizar os alimentos quando chegamos do mercado:
A resposta para isso, portanto, é SIM!
Isso porque, embora, não haja comprovação científica de que o vírus possa permanecer vivo nos alimentos, todo cuidado é pouco.
Além disso, há, também, a questão do excesso de agrotóxicos nos vegetais, e por isso, é importante saber como conservar corretamente os vegetais.
Afim, de manter todos os nutrientes que esses alimentos nos proporcionam e consumir de forma segura à nossa saúde.
Ao chegar em casa do mercado com seus vegetais, primeiramente, lave-os com detergente neutro.
Em seguida, enxague com bastante água filtrada, esse processo é importante, para remover completamente os resíduos de sabão do alimento.
Outro ponto importante, é secar os vegetais antes de guardá-los na geladeira, além disso, é importante mantê-los em embalagens separadas.
Mas, por que é importante saber como conservar corretamente os vegetais?
Para que seus vegetais tenham uma durabilidade muito maior, bem como, ser seguro para o consumo da sua família.
Depois disso, é preciso utilizar um agente sanitizante no momento de consumir o vegetal.
Ou seja, pode ser a combinação de água sanitária e água, na proporção de 1 colher de sopa de água sanitária em 1 litro de água filtrada ou fervida.
Deixando essa mistura agir por 10 minutos nos alimentos, em seguida, seque, assim verá como conservar corretamente os vegetais.
Além disso, você, também, pode utilizar bicarbonato de sódio nas frutas, tomando cuidado com as frutas delicadas.
Já, com relação às verduras e folhosos, destaque as folhas do broto e coloque em uma bacia com a mistura de água sanitária e água, ou vinagre.
Da mesma forma, deixe os folhosos imersos nessa solução por 10 minutos, seque e guarde em sacos plásticos bem fechados para conservar por mais tempo.
Guarde-os no gavetão da geladeira, pois é o lugar onde é mais frio, assim, aumentará seu tempo de validade.
Esse espaço foi desenvolvido especialmente para guardar frutas e legumes.
Essa foi a dica de hoje, espero que gostem até a próxima!
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